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快手菜好吃又不增肥的香煎鸡胸

发布时间:2017-09-14 02:13
快手菜好吃又不增肥的香煎鸡胸

1张图片

“最近一直在减肥,但是减肥不代表不吃肉节食减肥,我们只要合理的搭配饮食还是可以实现减肥的目的的哦! 鸡胸是减肥者首选的食材,增肌不增脂肪,只是味道比较轻,需要好好料理才会更有味道。煎鸡胸,简单易上手,煎好后还有多种搭配方法吃,减肥中人再也不担心吃的不好啦。”

食材明细

  • 鸡胸肉一块
  • 黑胡椒适量
  • 适量
  • 橄榄油适量
  • 清淡口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

香煎鸡胸的做法步骤

快手菜好吃又不增肥的香煎鸡胸

1

把一块鸡胸按照纹理分成2小份,然后切片,注意不要完全切开,让肉还连在一起,煎的时候不仅方便而且美观。

快手菜好吃又不增肥的香煎鸡胸

2

放入橄榄油,黑胡椒,还有盐,搅拌均匀腌20分钟左右,我早上赶时间就腌了15分钟左右。

快手菜好吃又不增肥的香煎鸡胸

3

锅底少许油,油热了放入腌好的鸡胸肉煎,这个可以放心煎哦,不会糊的,而且时间越久,这个肉越焦黄越好吃,注意不能太久了,还是多用筷子稍微动一动肉,让他更好煎比较好一点的哦。

快手菜好吃又不增肥的香煎鸡胸

4

煎至鸡胸肉都熟了就可以捞出洒少许黑胡椒晾凉吃哦。

快手菜好吃又不增肥的香煎鸡胸

5

可以按照已经切好的该到切断这个,孩子可以拿着片片吃。或者自己洗干净少许生菜包着吃,既好吃又不油腻,减肥期间也能吃的肉。我还没有来得及包我们家孩子跟老公已经吃光了,所以后续的照片没有了。

小窍门

1、选择新鲜的鸡胸,如果是冷冻后化开的需要等完全化开后再腌了煎,不然水份大,煎的时候容易溅油。

2、油少许就可以了哦,鸡胸比较厚,因为这个鸡胸不吃油的,可以放心多煎一会,一定要熟透后捞出。

使用的厨具:平底锅、炒锅

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